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澳門向來都是週末day trip的首選地,早前編輯快閃澳門,短短24小時已經食足三餐,高效之餘亦都食得盡興,捧腹而歸。立即跟大家分享三個美食據點!
3pm 酒店下午茶
到達酒店的時間大約為下午3時,正好趕上tea time!一場來到,沒理由不試試澳門酒店的下午茶!今個月,意大利設計品牌 Salvatore Ferragamo 與澳門文華東方酒店合作推出時尚下午茶,將Ferragamo春夏系列的華麗色彩為傳統下午茶增添時尚新意。
今次酒店的廚師團隊將Ferragamo 春夏系列的元素和特色圖案注入甜點造型當中,令人一目了然,印象深刻。
Ferragamo Joanne 手袋的形態則與香草牛油蛋糕結合,可愛的翻糖手袋製作逼真,牛油蛋糕口感細密。
經典的 Varina 蝴蝶結融入精緻的開心果慕絲當中,充滿驚喜。
以Amo Flowerful 香水為主題的柚子茉莉黑加侖奶凍,口味清新。
鹹點包括煙三文魚果仁糖、榛子鵝肝醬果仁糖、皇帝蟹青瓜卷、法式黑松露雞肉卷,每一款都非常好味。當然,鹹、甜點再好食,都要留肚給文華東方酒店的鬆餅配自家製的玫瑰果醬啊 !
價錢:MOP688/兩位(另收加10%服務費及 5% 政府稅)
供應日期:即日起至4月30日,逢週末2pm-6pm(下午茶套餐需提前至少48 小時預訂)
地址:澳門孫逸仙大馬路945 號文華東方酒店
6:30pm 優質葡國菜
晚飯來食新開的葡國菜。這間Chiado葡國餐廳雖然位於金沙城中心內,但位置不算易搵。
澳門半島葡國餐廳已經數不勝數,為何千里迢迢由澳門半島特地去氹仔呢?皆因主廚是掌勺葡萄牙米芝蓮星級餐廳Alma的名廚Henrique Sá Pessoa,他的葡國菜充滿創意,絕對以中價位西餐價格食到fine dining水準。
餐廳有分室內及露天座位,室內的裝潢及佈置充滿南歐風情,鳥籠型的玻璃吊燈、木製圓凳與磁磚地板完美配襯,以深藍色作為主色調,更讓人聯想到「地之盡頭、海之開端」的葡萄牙。
自家烘培的麵包配有牛油和鷹嘴豆泥魚子醬。
餐前的welcome snack是瑪德琳小蛋糕,內裏有臘腸粒,鹹味的蛋糕幾特別!
不可錯過的有魷魚沙律,肉質彈牙,調味汁非常清新。
素食版馬介休在食用前將生蛋黃與馬鈴薯和洋蔥等食材攪拌均勻,令每一根外脆內軟的馬鈴薯條上都沾滿雞蛋液,口感十分rich,叫人欲罷不能!
主菜是24小時慢煮乳豬,烤乳豬皮厚身得來又保持香脆的口感,肉質多汁微甜,配一杯葡萄牙紅、白酒,真心滿足!
地址:澳門金沙城中心二樓店鋪2206號
翌日1pm 叉燒火腿蛋治
搭船返回香港前,特地去南屏雅敘歎個三文治!編輯貪心地叫了一份招牌三文治,內裏有叉燒、炒蛋及火腿,看賣相已經非常吸引!
叉燒肥瘦適中,又有蛋又有肉,已經很飽!
自家出爐的蛋撻和麵包也深受食客歡迎,唯有留個遺憾下次再來!
地址:澳門十月初五街85-85號A