等到頸都長，來自東京下北澤的人氣班戟店FLIPPER’S即將於7月下旬開幕，班戟迷可以省下機票錢，近近地去銅鑼灣朝聖這間「奇蹟之班戟」了！
FLIPPER’S 於2016年開業不足一年，如今在日本已經開設4間分店，而且人氣爆燈。
即叫即整的梳乎厘班戟是用了來自日本的雞蛋及牛奶攪拌製成蛋白糖霜，再經低溫烘培而成。所以口感會特別綿密鬆軟，食入口讓人有一種融化的感覺。
店家建議食用時配上天然楓糖漿及北海道奶油，以兩隻叉輔助！FLIPPER’S 的班戟亦有多種選擇，無論甜味定鹹食都非常吸引（根本三塊pancake就已經贏晒），入店前不妨先看看必食推介，提前做好攻略吧！
1.原味班戟(HK$99)
2.士多啤梨藍莓香蕉班戟(HK$119)
3. 蜜瓜班戟(HK$159)
班戟上鋪滿香甜日本蜜瓜，伴上蜜瓜味鮮忌廉及雪葩，是夏日的清新絕配，這款必定搶手！
4.三文魚牛油果班戟 (HK$129)
5.原味班戟批(HK$38)
堂食之後意猶未盡？還有供應外賣的班戟批！香脆的酥皮中夾著吉士同一塊pancake，看上去有些似Mille Feuille的感覺，不過口感應該會更豐富！
編輯就建議最好約3-4位閨蜜一起食，大家可以試多些口味之餘，還能降低罪惡感，畢竟一份內有三件pancake，一個人食完真的很heavy呢！
地址：銅鑼灣希慎廣場6樓i.t blue block 店內
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自從南港島線開通，隱藏在黃竹坑的許多食肆逐漸被更多人發現。今日就介紹一間又chill又好味的cafe！無論是weekend brunch或是返工來一個light lunch都是不錯的選擇！
地址：黃竹坑香葉道2號One Island South地下G06號舖
電話：3426 9884
