✿ 食在繁華鬧市中的ClubONE 空中靚靚花園
- by aikon
- May 15, 2017
ClubONE, 一個主要讓人舉辦婚宴的場地
之前親身參觀過九龍東, 也在其官網瀏覽過其他場地, 每所場地的佈置也不同, 美輪美奐
也有想過自己結婚時, 都會考慮在其中一場地舉行
其實原來平日也提供餐飲服務喔, 唔使要擺酒先黎到架
早前參與U Lifestyle x ClubONE 博客空中花園新派點心聚
來到尖沙咀K11 ClubONE, 電梯門打開,
已看到Tiffany Blue裝潢, 配上高雅香檳金線條及古典壁燈作點綴, 一點也不老土
禮場中央天花更以很多花飾佈置, 超美呀!!
旁邊還有鋼琴, 如果晚宴上聽著鋼琴音樂, 整件事覺得很完美
大堂的盡頭是另一個帳篷設計, 內設冷氣
走到外邊, 就是靚靚的空中花園了~
無限影相位
番來番來....
其實當日的活動, 是食呀, 哈哈
回過神來, 呷啖茶先.....
No no, 是湯也 『黑蒜豬腱燉響螺』
廚師以中式的茶壺奉上燉湯, 很有趣
每壺也有很多"精華"在內
打開壺蓋, 聞到很香的濃湯肉味
在中醫角度, 響螺有滋陰補腎功效; 而黑蒜則有抗氧化及控制脂肪吸收之效
沒甚油脂的燉湯, 帶有微微的蒜香味, 非常清甜, 超正!
接下來是點心時間:
有排餃
加入不同食材的創新鮮蝦餃, 每隻會帶出不同味道
個人較喜歡味道濃郁的黑松露及有層次的三文魚籽
而師傅特別用天然的斑蘭葉汁代替普通的白色蝦餃皮, 煙煙韌韌, 但不至於搶味
咦...咁快上甜品?!
又估錯啦, 佢....唔係一隻梨
不是梨 其實是改頭換面的咸水角而已
外表都是微綠色, 迷你小梨外形非常精緻又吸睛
微脆帶煙韌的外皮, 合埋眼吃, 其實真的與平日的咸水角無異
又係綠色嘅?!
造形超可愛, 最吸引人的青頭仔, 又是甚麼攪作!? XD
唔好意思, 其實我係流沙奶皇包呢, 嘔 XD
今次的綠色是以多種新鮮蔬菜汁而成, 絕對無用任何食物色素架
廚師的用心, 我覺得好適合比唔鐘意食菜既小朋友食, 當然大人細路都一定啱
由四四方方的荷葉糯米雞變成金字塔形的全部都係雞
配埋傳統的公雞用具, 很別緻
濃淡口味可自行調配
它比平日吃到的糯米更煙韌, 也沒有因蒸得過時而變得淋pat pat
糯米還有口感, 但又不會過硬
加了冬菇蝦米, 雞件也改為雞肉粒, 方便易食得多~
食完濃味的, 也要清清味蕾
圓碌碌的唔係生果粒, 而係冬瓜粒黎架 - 橙冬瓜
飄散著鮮橙味道, 師傅很有諗頭的, 這款偽生果酸甜多汁, 冰冰凍凍, 消暑又開胃
尾升來個原個芝士南瓜飯
滿瀉的芝士汁, 面頭就像芝士蓋一樣罩著
南瓜是非常健康有益的食材, 微甜, 含豐富纖維, 有防治糖尿病及降低血糖作用等
加入鐵質豐富的紅腰豆, 整個飯是很健康的
人大咗, 會多注重身體健康, 盡量會追求一些健康膳食, 出街食都可以好健康的
最後最後, 甜品當然是不少得的呢~
師傅特別送上熱辣辣的棗皇燉蛋白給大家作結尾
加了棗汁, 顏色也變成橙色, 淡淡棗香味道, 滋潤養顏, 我也是第一次遇到
女士一定會愛上, 其實一盅的份量都頗多, 可作2人開心些牙呀~
總括來說, 試過後我相信會再來及會推介給朋友的
是沒想過午市也有點心供應
食物種類、樣子及味道, 也很多變化及心思
場地又夠靚, 食飯之餘又可以selfie無限影, 唔錯!
** 感謝U Lifestyle 是次邀請!
ClubONE 空中花園地址:
尖沙咀河內道18 號K11商場SKY 樓層 ( 近港鐵尖東站N4 出口 )
婚宴熱線: 8105 5205
訂座電話: 3582 4077
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